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 Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome

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ANNICK
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Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome Empty
MessageSujet: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 9:52

HELLO VIVENANTES2 flower foot

Ven. 28 novembre 2014 20:30 O. Marseille -  FC Nantes foot  foot

Sam. 29 novembre 2014 17:00 Paris SG - OGC Nice

Sam. 29 novembre 2014 20:00 SM Caen - Montpellier HSC

Sam. 29 novembre 2014 20:00 RC Lens - FC Metz

Sam. 29 novembre 2014 20:00 Stade de Reims - SC Bastia

Sam. 29 novembre 2014 20:00 Stade Rennais - AS Monaco

Sam. 29 novembre 2014 20:00 Toulouse FC - FC Lorient

Dim. 30 novembre 2014 14:00 Bordeaux - LOSC Lille

Dim. 30 novembre 2014 17:00 Evian TGFC - EA Guingamp

Dim. 30 novembre 2014 21:00 AS Saint-Etienne - O. Lyon

Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome Arbitr12

Les arbitres pour Marseille - FC Nantes


La direction du match entre l'Olympique de Marseille et le FC Nantes, vendredi 28 novembre (20h30), sera confiée à monsieur Ruddy BUQUET, arbitre Fédéral F1.

Il sera assisté de messieurs Philippe JEANNE et Julien AUBE
Quatrième arbitre : Hakim BEN EL HADJ
Délégué principal : Marc-Gérard BIOLCHINI

La fiche de RUDDY BUQUET

Date de naissance : 29 janvier 1977 (37 ans)
Taille : 1,83 m - Poids : 82 kg

Ligue : Picardie

Catégorie : Arbitre Fédéral F1

Et petite new du jour ...

Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome Aristi10

" Par Ouest France

En manque de temps de jeu au FC Nantes, l’attaquant vénézuélien Fernando Aristiguieta devrait terminer la saison à Getafe où sera prêté durant le mercato.

Arrivé au FC Nantes en janvier 2013, l'attaquant Fernando Aristiguieta a vu son temps de jeu fondre à vitesse grand V. Auteur de huit buts en Ligue 2 et artisan de la remontée, il avait alors incité les dirigeants nantais à lever l'option d'achat (environ 1 million d'€) qui accompagnait son prêt en provenance du Caracas FC (Vénézuéla).

L'international vénézuélien va donc chercher à se relancer de l'autre côté des Pyrénées. Non sans avoir au préalable prolongé son contrat qui le lie au FC Nantes d'une saison, jusqu'en juin 2017.

Selon nos informations, il devrait rejoindre la Liga en janvier prochain. La formation espagnole de Getafe (10e du championnat espagnol), serait en passe d'obtenir le prêt de l'attaquant nantais. Un prêt également assorti d'une option d'achat.
"

Là ce n'est pas une rumeur ... Sad
Encore un Super CANARI sacrifié sur l'autel des choix d'une politique voulue ... !

Maintenant on peut aussi penser pour lui que le FC NANTES n'était qu'un passage pour mettre un pied sur le continent européen et satisfaire ses ambitions de carrière ... Arrow

Tout bouge , tout change continuellement dans ce monde ... Jamais rien n'est acquit ... Ainsi va la VIE ...

Notre FC NANTES, ce vendredi , saura-t-il être " ACTEUR DE SON MATCH " et conserver sa 4ème place ou prétendre à un pied sur le podium Question ...Plus que J -1 pour le savoir ...

A vos pronostiques ... Wink ALLEZ LES JAUNES ... foot Cela vaut le coup de faire la nique geek aux Marseillais , de mouiller le maillot, et
puisque notre Ami ANDREW flower  à faim et soif Wink geek , montrez leur que la cuisine NANTAISE est aussi bonne que celle qui chante dans les assiettes MARSEILLAISES ... ! geek smiley smiley3 smiley5

salut foot
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 12:30

C est vrai que depuis itay a ouvert son compteur bangoura ayant retrouvé son niveau de minime et audel ayant quitté l infirmerieon a trop de neuf pour jouer avec une seule pointe mdr
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betisboy
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 12:35

Premier gros match de nos canaris chez des olympiens qui sont les seuls cette année à produire du beau jeu dans un système Bielsa qui dynamise toute l equipe contrairement au systeme blanc qui mise sur l individualitéde ses joueurs rendant le jeu insipide
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fcncoco
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 14:49

Bonjour , demain match test , perso je suis optimiste pour un nul voir mieux.

Concernant Fernando c'est dommage mais il ne joue pas donc bon vent si ça se confirme. En plus vue que Gakpé et Bammou ne parte pas a la Can ça ne risque pas de changer.
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ANNICK
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 15:54

Je dirais juste concernant FERNANDO ... Lui a-t-on réellement laissé la possibilité de s'exploser au FC NANTES ... Moi je réponds NON ... Et pourtant quand il est arrivé , on était TOUS si heureux de le voir en CANARI ... Encore une pépite qui va faire des heureux ailleurs ... Bref ...

Sinon tout chaud pour votre petit goûter ...

Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome Groupe11

Michel Der Zakarian a communiqué le groupe de 18 joueurs retenus pour le déplacement à Marseille, vendredi 28 novembre (20h30), en 15ème journée de Ligue 1.

Dupé, Riou
Alhadhur, Djilobodji, Cissokho, Veigneau, Vizcarrondo
Bedoya, Bessat, Deaux, Gomis, Hansen, Nkoudou, Veretout
Audel, Bammou, Gakpe, Shechter
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ANNICK
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 16:07

Du côté de la CANEBIERE ... Il faudra attendre ...

Bielsa : «Je n’ai pas encore décidé de l’équipe type» ... Monsieur réfléchit ... fou lol

Et aussi ceci :

Rémy Riou, l’année de la reconnaissance



cheers bounce fou 2 bounce fou bounce foot foot
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 16:25

Bonjour , je pense sincèrement que si l équipe joue son jeu et n est pas stressée par l enjeu ce dont je ne crois pas , elle peut faire quelque chose de bien car je pense qu elle a le jeu pour poser de gros problèmes à cette équipe de Marseille ce que souligne d ailleurs très bien Romao et surtout Bielsa: maintenant c est aux joueurs d être prêts et ça je ne me fais pas de soucis, un nul serait bien !
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 16:27

Il ne faudra pas mollir et rester concentrer!
Pour Aristiguieta, je suis un peu déçu car il n a pas percé comme je le pensais : est ce du à la concurrence uq il apas supporté ou est ce vraiment son niveau?
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 17:01

Pour ma part, je ne crois pas du tout à une victoire nantaise à Marseille. Un nul serait déjà un exploit !!!!
Dommage pour Fernando mais si on ne le fait pas jouer, autant qu'il parte.
Enfin, je voudrais revenir sur quelque chose qui m'inquiète : un joueur sénégalais de 18 ans a fait un essai concluant à La Jonelière. Nantes ne pouvant pas le recruter, il signera à Chateaubriant ( CFA 2 ) jusqu'à la fin de la saison tout en continuant à s'entrainer avec la CFA de Nantes puis signera à Nantes au prochain mercato d'été.
Comme il faut bien qu'il mange, qui va le payer? : Chateaubriant qui accepte de le faire signer pour s'entrainer avec eux quand il ne sera pas à La Jonelière et peut-être jouer quelques matchs ????? Je doute que la gentillesse aille jusque - là ? Alors qui va payer : Nantes ? et dans ce cas, la FFF ne va-t-elle pas considérer qu'il s'agit d'un recrutement déguisé ? Je crains que cette affaire ne se retourne contre le FCN et qu'on retombe dans les ennuis habituels.
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ANDRE
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 18:43

Moi, j'ai trouvé ! Il va manger sur place car tout est à disposition ... c'est à dire du chateaubriand, du filet de bœuf, c'est une bonne viande. Il va se régaler.
Bref, je ne pense pas qu'on y regardera d'aussi près, il y a bien d'autres choses à surveiller.
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betisboy
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 20:29

Le chateaubriand c est pas du filet mais du rumsteack mister Andrew
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tarawest
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 20:45

Bonsoir, pourquoi pas une bonne performance des nantais demain au vélodrome! d'autre part il est difficile de gagner deux fois de suite à la maison. Concernant Fernando, je pense qu'il a eu sa chance, mais il est trop brouillon, maladroit devant le but et je dirai qu'il a beaucoup de mal en ligue1, il n'est pas assez constant, ni performant devant le but malgré tous les efforts qu'il founit.
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betisboy
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 20:46

Non j ai tout faux c est andré qui a raison c est bien du filet .....a faire trembler
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betisboy
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 20:48

Non j ai tout faux c est andré qui a raison c est bien du filet .....a faire trembler
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betisboy
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 21:43

Desolé pour Fernando Dzk ne l a pas utilisé à bon escient c est un joueur de surface qui fixe la dc adverse et dzk l a fait jouer comme filip qui est plus un joueur de mouvement à venir chercher des ballons comme le schema tactique de dzk est justement de jouer sans un vrai 9 fernando n a jamais eu sa chance
on sait que itay n est pas un buteur et on le fait jouer en pointe on sait que bammou n est pas un neuf non plus le systeme dzk l use dans les courses sans ballon rien de bien etonnant qu on ne marque pas plus de but et nos passeurs continuent a bouffer les lignes de touche au lieu de jouer dans l axe en soutien de deux attaquants
si dzk faisait du foot spectacle cela se saurait depuis longtemps nos adversaires savent gerer nos 20 premieres minutes où nos joueurs mettent le feu et puis s eteignent physiquement à jouer sans marquer il ny a qu a voir qui est notre meilleur buteur et la place qu il joue
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Cris85
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 21:45

Bonjour tout le monde. Bon anniv avec un gros retard aux 2 ( je crois ) récipiendaires de novembre ( un récipient d'air c'est bien moins bon qu'un chateaubriand c'est sûr ! ). Coucou aussi à la badette qui a fait une courte mais méritoire réapparition.
Mon avis concernant Fernando. Je trouve que le prêt est une bonne solution. Pour lui, qu'il se fasse une idée de son niveau et de ses chances de réussite en Europe. Pour le FCN qui pourrait le récupérer s'il se remet en confiance et dévoile ce qu'il n'a pas pu dévoiler jusqu'ici, mais on parle de prêt avec option d'achat, ce qui annule un peu cette possibilité. Parler à son sujet de pépite qu'on aurait laissé filer c'est un avis que je ne partage pas mais il m'arrive souvent de me tromper. Dire qu'on ne lui a pas laissé sa chance je ne partage pas vraiment non plus. Le staff qui le voit à l'oeuvre tous les jours est à mon avis mieux placé que nous pour savoir s'il peut être aligné ou non ; eux aussi peuvent se tromper mais je leur fais confiance tout de même.
Pour demain il faut que les Canaris jouent leur chance à fond, c'est juste ce que j'attends d'eux. S'ils  le font sans retenue et que ça les amène à en encaisser plusieurs je ne leur en voudrai pas mais je serais déçu qu'ils s'accrochent au 0-0 de départ en misant sur leur solidité défensive. L'OM est une équipe que j'aime bien et est presque la seule qui m'ait apporté du plaisir au cours des matches sur Canal en proposant un jeu intéressant.
Je n'ai rien lu concernant un éventuel retour de Toul. Je serais assez mitigé. C'est sûr que je préférerais que Nantes s'appuie sur la formation en conservant ses Veretout, N'Koudou et autres mais on sait bien que c'est un voeu pieux, les joueurs de club au haut niveau c'est fini, tous cherchent à monnayer leur talent ailleurs qu'à Nantes et ailleurs qu'en France. On peut juste espérer qu'ils restent deux ou trois ans maxi, le temps que d'autres arrivent ; alors il faudra sans doute s'appuyer aussi sur des joueurs venus d'ailleurs, avec de l'expérience c'est bien, avec une culture Nantaise ce serait encore mieux, mais comme disait André récemment, la hauteur à laquelle émarge Toulalan lui épargne sans doute des fins de mois difficiles mais interdit probablement au FCN d'y penser.
Sur ce,  allez Canaris, croisons les doigts pour demain
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titou
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyJeu 27 Nov - 22:50

salut
je partage entierement l'avis de Betisboy .
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyVen 28 Nov - 1:03

bonsoir,concernant aristeguieta je ne vais pas pleurer,il a eu sa chance depuis 1 an et demi en ligue1,et a chaque fois il s est planter,il n a ete bon que les 6 premiers mois en ligue2.maintenant la rumeur toulalan bien sur qu il faut le prendre si on a les moyens,deja le transfert est a 0 euros,il faudra lui proposer un bon salaire si tout autrement il fera comme armand il ira chez les rennais,il est encore un des meilleurs récupérateurs de ligue1,il faut lui proposer 100 000 euros par mois avec une reconversion dans le club et le tour est joue,il ne fera pas de l ombre a veretout car jordan joue beaucoup plus haut.deja il est gratuit toulalan et si il a le mal du pays comme ca ete dit il faut pas hesiter une seconde
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nantes73
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyVen 28 Nov - 1:10

maintenant concernant le match de l om,je sens que l on va prendre une branlee comme dans 8 jours a paris,et alors ce sera pas trop grave si on bat toulouse mardi entre les 2 déplacements.apres les 2 derniers matchs de l annee seront a notre portee bordeaux et lorient.j ai confiance pour avoir 31 points d ici la treve,ce qui serait formidable par rapport a notre effectif
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ANDRE
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyVen 28 Nov - 7:29

Je suis d'accord avec nantes73 concernant TOULALAN. Un salaire de 100 000 € et une reconversion dans le club, pourquoi pas ? TOULALAN en milieu défensif, il prendrait la place de HANSEN qui prendra la place de DJILOBODJI quand il partira. Les deux, ça devrait marcher.
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pierrick
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyVen 28 Nov - 8:30

salut alors je ne suis pas du tout d accord sur le fait que Nantes prenne une valise à Marseille et même si cela arrivait, qu est ce que cela changerait, rien sauf que les journalistes se lécheraient les babines!!
Sinon pour Toulalan, pourquoi pas car je pense qu il retrouverait du plaisir à jouer dans ce genre d équipe , chose qu il a perdu à Monaco: maintenant pour moi Veretout ne partira pas l été prochain, il n est pas bête , il n a pas vraiment fait grand chose encore fait grand chose avec Nantes et ce serait une connerie de partir et comme quel qu un l a dit qu il parte dans 3 ou 4 ans le temps qu un autre joueur de son type sorte de la formation , c est comme ça que ça marche et puis il pourrait rester toute sa carrière à Nantes!
Pour a saison prochaine pour moi il faudra ne pas recruter énormément mais des joueurs qui doivent se fondre de suite dans le moule et apporter quelque chose en plus , si c est pour rien, pas la peine mais le grand chantier sera l attaque car il faudra trouver la perle à moindre coût car cette saison avec un attaquant comme Djorje ou au autre on serait sans doute encore mieux classé!
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pierrick
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyVen 28 Nov - 8:32

C est dingue de dire ça!!!!!! Very Happy
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ANNICK
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyVen 28 Nov - 10:56

HELLO VIVENANTES2 flower

Pour reprendre un peu le cour de vos commentaires ... Wink
Je trancherais en disant que ANDREW flower et BETISBOY flower sont tous deux les gagnants de notre jeu du jour ... A savoir le "CHATEAUBRIAND" ...

" CHATEAUBRIAND
Il fait partie des plus grands classiques de la gastronomie française. Le chateaubriand est « le » steak par excellence et aucun restaurant français digne de ce nom ne peut se permettre de ne pas l’avoir sur sa carte. Le chateaubriand est en fait un filet de bœuf d’une épaisseur de deux à quatre centimètres, c’est d’ailleurs cette épaisseur qui fait sa particularité. Il y a des restaurants qui proposent des morceaux plus épais, allant jusqu’à dix centimètres !

On peut s’étonner du nom donné à un simple morceau de viande ! Deux explications sont proposées. Il y a d’abord la version qui penche pour le célèbre homme de lettres, François-René de Chateaubriand, dont le cuisinier, un certain Montmireil, aurait créé la Grillade de bœuf à la Chateaubriand. Une explication qui ne fait pas l’unanimité puisque la recette n’apparaît qu’environ trente ans après la mort de l’écrivain. Une autre explication fait référence à la ville de Châteaubriand en Loire Atlantique, réputée pour ses élevages bovins.

De par l’épaisseur de la tranche de steak, le Chateaubriand doit être cuit en deux fois, d’abord à feu vif pour empêcher le jus de sortir et ensuite à basse température pour que la chaleur ait le temps de bien pénétrer le morceau.

La façon de préparer le steak varie également. On peut simplement trancher la viande de façon perpendiculaire aux fibres ou bien ficeler le cœur du filet comme pour un rôti avant de le découper en tranches, pour être servi dans la longueur.

Il convient cependant de faire la différence entre un steak Chateaubriand et un « Château » ou un « façon Chateaubriand ». Ce sont des morceaux plus abordables mais de qualité inférieure, mais dont la cuisson ne change pas. Il s’agit en général de l’aloyau, du faux-filet ou encore du rumsteak.

Le Chateaubriand tenant sa spécificité de la qualité de sa viande et de son épaisseur, et bien qu’il existe de nombreuses façons de le préparer, les recettes classiques restent indétrônables… Saignant, à point ou bien cuit, il est nappé d’une sauce béarnaise, d’une sauce au roquefort, de poivre vert ou de tomates et s’accompagne d’une salade, d’une mousse de pommes de terre, de pommes de terre rôties ou de légumes sautés."

Tout dépend du morceau choisi ... De la façon de le cuisiner ... De ses moyens du jour ...  Arrow
Après qu'on l'aime bleu , saignant , à point ou bien cuit ... Tout est question de goût ...  Wink
Perso j'ai créé ma recette de galette ... TOURNEDO ROSSINI ... geek

___________________________________________________________________________________________

Bien tournons du côté de la CANEBIERE ... Match aujourd'hui pour nos CANARIS ...  foot

A quelle mode seront-ils cuisinés nos tendres volatiles ... ?

Notre DER ZAKARIAN aura concocté , j'en suis sûre , cuisine oblige , une défense béton , un peu sa spécialité ... Voir NATIONALE ... D'après l'EQUIPE ... !

Maintenant d'après ce qu'en dit Batiste CHAUMIER dans ce même journal ...

" Marseille peut prendre ses aises en tête du Championnat, ce soir, face à Nantes. Semaine après semaine, il continue de tenir tête à son principal rival, le PSG.

APRÈS TROIS DÉFAITES sur le dernier mois de compétition (face à Lyon, 0-1, Rennes, 1-2, et au PSG, 0-2), les Marseillais ont renoué avec leurs forces : une attaque efficace et André-Pierre Gignac qui a retrouvé le chemin du but face à Bordeaux (3-1), après un mutisme de trois rencontres."

Au fait ... La fournée MARSEILLAISE vient de sortir ...

OM - FCN : Le groupe olympien


Le groupe retenu par Marcelo Bielsa pour la réception du FC Nantes, ce soir (20h30), pour le compte de la 15ème journée de Ligue 1.

Mandanda, Samba
Aloe, Dja Djedje, Fanni, Mendy, Morel, Nkoulou
Alessandrini, Barrada, Imbula, Lemina, Romao, Thauvin
Batshuayi, Gignac, Omrani, Payet

_______________________________________________________________________________________________

Je lis que parmi nous , nantes73  flower pense :

" maintenant concernant le match de l om,je sens que l on va prendre une branlee comme dans 8 jours a paris "

J'espère bien que ... NON ...  No  affraid

_________________________________________________________________________________________________

Pour en revenir FERNANDO ... Moi aussi d'accord avec BETISBOY flower ... Exclamation
Peut-être aussi que notre Coach en chef n'aime pas la couleur FEU ... geek Rolling Eyes Arrow

Maintenant nous pourrons suivre l'évolution de cette petite "pépite" si mal comprise ou sacrifiée pour la sauce Nantaise ...

En matière de morceaux choisis , notre FERNANDO sera bien servi du côté des arènes du GETAFE ... Dans le sud de MADRID ... OLE ... Et qu'est-ce qu'il y a à MADRID ... OLE ... Le REAL ... foot OLE ... cheers bounce

Reste à lui de bien toréer ... OLE ... Il a chanté les Nantaises ... Il va chanter ... Les Madrilènes ... ...  Wink
Pourtant MADRID n'est pas MEXICO qui elle n'est pas CARACAS ... Mais chose importante ... Il parle la même langue ... geek ... ANDA ... OLE ... cheers bounce

_________________________________________________________________________________________________

En matière de "PAVE" ce matin je vous ai gâté ...  Wink  lol

Bon pour finir sur une petite note ... Je regarde ailleurs ce qu'il se passe ...

... Incroyable ... NON ...  Wink  Very Happy  Exclamation  Arrow

_________________________________________________________________________________________________

BONNE et EXCELLENTE JOURNEE à TOUS  flower et TOUTES  flower  sunny  sunny  sunny
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ANNICK
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MessageSujet: Re: Olympique de Marseille - FC Nantes 15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome   Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome EmptyVen 28 Nov - 11:03

Et BON APPÉTIT Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome Ob_2f810 ... Olympique de Marseille - FC Nantes  15ème journée de Ligue 1 - Vendredi 28 novembre 2014, 20h30 - Stade Vélodrome Viande10 ... ALLEZ LES CANARIS ... foot foot
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ANDRE
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chapeau et brillante ANNICK flower
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